【長尾中華そば】こく煮干し
青森市に店を構える「津軽煮干しラーメン系」の老舗『長尾中華そば』。
津軽煮干しラーメンといえば、陸奥湾で水揚げされる鰯の焼き干しや煮干しで出汁をとり、
醤油ダレと合わせたラーメン。津軽地方で非常に人気の系統です。
店主の長尾さんが監修した袋麵「こく煮干し」は、その名の通りこってり仕上げ。
津軽産の数種のオリジナル煮干しに豚骨をブレンドしたWスープがコクの秘密。
なめらかでコシのある中華麺に、煮干しと豚骨を炊き出したコクのあるスープがマッチし、箸が進みます。
| 製造元 : マルニ食品株式会社 |
| 価格 : 550円(税込) |
| ポイント : 5 |
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国内産
【内容量】1袋2食入り
【賞味期限】製造日より100日
【保存方法】高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください
【原材料】めん:小麦粉(国内製造)、還元水あめ、食塩/酒精、加工でん粉、
かんすい、(一部に小麦を含む)
スープ:しょうゆ(国内製造)、豚脂、ポークエキス、食塩、魚醤(魚介類)、カツオエキス、
砂糖、煮干エキス、いわし煮干、りんご酢/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、
増粘多糖類)、カラメル色素、酢酸Na、アルコール、(一部に小麦・大豆・豚肉・りんご・
魚醤(魚介類)を含む)
【アレルゲン】製造工場ではそば、卵を含む製品を製造しています。
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