チダイ開き干し
気仙沼産の新鮮なチダイを開き干しにしました。
チダイはマダイとよく似ていますが、エラの縁が赤くなる特徴があります。
味に関してはマダイと比べて引けを取りません。全く臭みがなく淡白で美味です!
氷温帯(0℃〜5℃)の冷風でじっくり乾燥熟成させることにより、旨味を凝縮した干物となっております。
塩焼きや煮付けなど、さまざまな料理に活用できます。
ぜひお試しください!
| 製造元 : 株式会社ダイカ |
| 価格 : 650円(税込) |
| ポイント : 6 |
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【内容量】1枚
【原材料】チダイ、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)
【賞味期限】2か月
【保存方法】冷凍保存
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