気仙沼 岩井崎の塩スープ
気仙沼湾入り口の岬、三陸復興国立公園内にある岩井崎。
今から300年以上前、ここには仙台藩直営の御塩場があり、塩作りが盛んに行われていました。
現在でも海水を煮詰めて作る”釜炊き”の手法でつくられる岩井崎の塩。
岩井崎の塩は1トンの海水から約5g程しか作られません。
地元でも手に入りづらいとても貴重な塩です。
| 製造元 : 有限会社ムラカミ |
| 価格 : 650円(税込) |
| ポイント : 6 |
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食べ応えのある自家製乾燥させた三陸産わかめ・とろろ昆布・ふのり・南三陸ねぎ・
宮城県製法の焼き麩で仕上げています。
また、焼きあご出汁の効いた調味料を加えて味にコクと深みを出しました。
【原材料名】わかめ(三陸産)、茎わかめ(三陸産)、風味調味料((食塩、ぶとう糖)、
風味原料(鰹節粉末、そうだかつお節粉末)、酵母エキス、たん白加水分解物))、
ねぎ、食塩、焼麩(小麦を含む)、とろろ昆布、ふのり、粉末醬油(小麦・
大豆を含む)、焼きあご調味料/調味料(アミノ酸等)
【内容量】40g(160mlで約8杯分)
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