カナガシラ昆布〆
宮城県産のカナガシラを昆布〆にしました。
外見はホウボウに非常によく似ていて、ホウボウ以上に旨味が濃いという声もあります。
水揚げ直後に地元・女川町で昆布締め加工を行い、−30℃の液体凍結で旨味を封じ込めました。
淡白で上品な旨味があり、さらに昆布が旨味を引き立てます。
食感はしっとりしていて、臭みがなく食べやすいです。
| 製造元 : サンスイ |
| 価格 : 550円(税込) |
| 冷凍商品 |
| ポイント : 5 |
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【内容量】80g
【保存方法】冷凍保存(-18℃以下)
【賞味期間】90日
【原材料】カナガシラ、昆布、昆布エキス、食塩、醸造酢、ゼラチン、調味料(アミノ酸)
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